Одна из самых известных российских торговых марок в нише ликеров и настоек.
История
Корпорация была создана в 1999 году (до 2017 года носила название «Синергия»). Через три года плодотворной работы компания купила свой первый ликеро-водочный завод. Это был «Уссурийский бальзам», один из старейших спиртзаводов страны (основан в конце XIX века).
Особенности
Напитки «Dr AUGUST» изготавливают либо на основе качественного спирта класса «Люкс», либо на основе бренди (линейка коньячных настоек). В состав всех продуктов входит мягкая артезианская вода. Главная изюминка рецептуры — использование натуральных фруктов, орехов, эфирных масел, трав, ягод и пряностей. Растительное сырье тщательно отбирают, соблюдая пропорции, и настаивают на смеси воды и дистиллята.
Когда настои готовы, их фильтруют и приступают к следующему этапу — смешиванию и доведению до идеального аромата и вкуса. Все компоненты помещают в чаны из нержавеющей стали, строго соблюдая последовательность и соотношение всех составляющих. Сначала в емкость отправляются морсы из фруктов и ягод, потом ароматизированный спирт, в финале добавляют лимонную кислоту и сахар (в виде сиропа). Настойки и ликеры выдерживаются в закрытых стальных чанах и старых бочках из древесины дуба, которая придает напиткам неповторимый тонкий вкус.
