Drambuie

Его приятно пить в чистом виде — никакой терпкости, приторности и спиртуозности. А еще Drambuie украшает собой с десяток легендарных коктейлей, известных на весь мир.

История

Этот напиток сегодня производится во многих странах мира, но особенно следует отметить шотландский ликер Drambuie, который был разработан в 18 веке по заказу принца Чарли из династии Стюартов. В результате мятежей принцу пришлось скрываться в доме капитана Джона МакКиннона на протяжении нескольких месяцев, после чего он отбыл по Францию. В благодарность за спасение принц подарил семье МакКиннона рецепт уникального напитка, который позднее и стал известен как ликер Drambuie. Впервые этот ликер был выпущен лишь в начале XX века, так как до этого момента семья МакКиннон готовила его только для личного употребления. Нежный и ароматный напиток быстро понравился покупателям и на сегодняшний день он считается одним из лучших ликеров, созданных на основе виски.

Особенности

О том, как создается ликер Drambuie неизвестно практически ничего, ведь семья МакКиннон бережно хранит в секрете рецепт его изготовления. Известно лишь то, что в состав этого напитка входят различные ароматические травы, вересковый или клеверный мед, корица, кориандр, фундук, имбирь, шафран и множество других компонентов, которые придают ему уникальный вкус и аромат.

Начать свое знакомство с ликерами рекомендуется с классического Drambuie — крепкого 40% напитка янтарно-золотого цвета, обладающего элегантным и сложным ароматом с нотами меда и гвоздики, а также мягким и сладким вкусом с оттенками трав и корицы.