Espolon

Espolon часто называют одной из самых мягких текил, которые сейчас присутствуют на рынке. По крайней мере, так говорят гурманы в своих отзывах. Особенный подарок для тех, кто не любит спиртное с терпкой горечью в букете. Внимания также заслуживает оформление напитков — бутылки в форме бочонка и этикетки с изображенными на них скелетами.

История

«Espolon» производит мексиканский завод крепких алкогольных напитков «Destiladora San Nicolas», построенный в 1996 году Раулем Пласенсия на базе винодельни, основанной его дедом в конце позапрошлого века, в штате Халиско, между столицей страны Мехико и тихоокеанским побережьем. Текилу принято считать кактусовой водкой, хотя голубая агава, из забродившего сока которой дистиллируется спирт, относится к семейству спаржевых – многолетних бесстебельных растений, не имеющих отношения к кактусам. Истоки рождения текилы относятся к ранним, доколумбовым временам, когда ацтеки из забродившего сока сердцевины агавы получали сладковатый и слабоалкогольный, бодрящий напиток - пульке. Годом создания современной текилы, названной в честь одноименного города, принято считать 1521-й, когда испанские завоеватели путем перегонки пульке, получили крепкий алкогольный напиток.

Особенности

Текила премиум-класса «Espolon» производится 100% из сока специального подвида голубой агавы и обладает легким, прозрачным и сверкающим золотистым цветом, образующимся вследствие продолжительного контакта с дубовой древесиной.

«Espolon» демонстрирует яркий букет, сотканный из ароматов сладких тропических фруктов, цветов, мяты, корицы, ванили и карамели, дополненных древесными и травяными нотками. В продолжительном послевкусии раскрываются оттенки банана, деликатная перечная горчинка и легкая сладость корня солодки.