Один из молодых брендов, выпускающих джины.
Но за 20 лет существования на рынке он уверенно занял премиальную нишу. Ценник высокий, но поклонников ароматных джинов это не останавливает. Они говорят, что у Hendrick's совершенно уникальный вкус. Производители действительно много времени уделили составу — тут присутствуют ингредиенты, которых у других брендов не найти.
История
Торговая марка обосновалась на рынке алкогольной продукции в 1999 году. Принадлежит она известной шотландской корпорации William Grant & Sons — той самой, что производит с десяток популярных наименований виски.
Hendrick's делают в Гирване. С момента открытия предприятия здесь трудится мастер-дистиллятор Лесли Грейси. Именно она поработала над классической рецептурой джина и создала уникальный продукт, которым теперь восхищаются гурманы по всему миру. По легенде компании, Грейси потребовалось 11 лет на создание рецептуры.
Особенности
Главная отличительная особенность напитка — присутствие в нем масла болгарской розы и пюре бельгийского огурца. Именно эти ингредиенты и «задают тон» напитку. У джина Hendrick's приятный освежающий букет. Еще в составе присутствуют бузина, ромашка, дудник, цитрусовая цедра, кориандр, тмин. Чтобы в букете джина ощущались роза и огурец, эти ингредиенты добавляют в напиток на одной из последних стадий производства — до фильтрации.
На предприятии используется технология многостадийной дистилляции. Спирты получают на двух разных аппаратах, чтобы потом смешать их в сбалансированный купаж. Бренд очень гордится своим оборудованием — особенно перегонным кубом братьев Беннетов, изготовленным в 1860 году. Считается, что это один из немногих аппаратов для дистилляции, который сохранился с тех времен в Шотландии и Англии.
