Jagermeister

Изготовлен на основе 56 разновидностей трав, фруктов и специй, в том числе солодки, имбиря, аниса, ягод можжевельника и цедры цитрусовых. Смесь замачивается в воде и спирте и выдерживается в дубовых бочках в течение года. Затем в нее добавляют сахар и разливают по бутылкам.

История

История Jagermeister начинается в 1934 году, в Вольфенбюттеле, когда Курт Маст объединил богатый ассортимент корней, трав, специй и фруктов в один крепкий ликер. Как и его отец, Курт был заядлым охотником, поэтому лично придумал название своему продукту. Jagermeister переводится с немецкого как “Мастер охоты”. Изначально напиток разрабатывался как лекарственное средства для нормализации работы пищеварительной системы. Относится к классу биттеров.

За прошедшие годы Jagermeister стал очень популярным в мире баров в сочетании с энергетическими напитками, его также часто употребляют в чистом виде, предварительно охладив. Напиток входит в состав многочисленных алкогольных коктейлей.

Особенности

Jagermeister демонстрирует чистый и насыщенный янтарный цвет с бордовыми переливами. Аромат - острый и травяной, с оттенками вишни, компота, шоколада и цветов. Вкус - удивительно сложный, с нотками лакрицы, темного шоколада, чернослива, корицы, имбиря и сушеных листьев мяты. Оставляет продолжительное горьковато-сладкое послевкусие. Крепость напитка - 35%.

На этикетке Jagermeister изображен гигантский олень, над головой которого сияет крест. Согласно древней легенде, зверь привиделся святому Губерту, покровителю охотников. Из-за этого в течение долгого времени люди считали, что своей особой силой напиток обязан оленьей крови, входящей его состав. Рецепт, который тщательно хранится по сей день, на самом деле не содержит крови животных.