Великолепный купажированный солодовый виски.
Производится в знаменитом шотландском регионе Спейсайд. Виски считается национальным достоянием страны, а технологии его производства определяются на законодательном уровне. Скотчем может называться напиток, дистиллированный исключительно на территории Шотландии, его минимальная крепость - 40%, а срок выдержки в дубе не должен быть менее двух лет. Виски не содержит красителей и пищевых добавок, кроме воды и спиртовой карамели.
История
Бренд Monkey Shoulder был представлен потребителю в 2005 году. Название виски – дань уважения тяжелому труду рабочих, которые создают столь ценный напиток. Дело в том, что те, кто занимался соложением ячменя, так или иначе, повреждал плечо из-за серьезной нагрузки во время переворачивания лопатой солода. Эту травму так и прозвали – «обезьянье плечо» или «плечо обезьяны».
Помимо этого, на бутылке красуются три латунные обезьянки, что является отсылкой к названию. Количество мартышек связано с количеством компонентов, использующихся для изготовления виски: ячмень, вода и дрожжи. Примечательно также, что односолодовые спирты для Monkey Shoulder составляются на трех винокурнях – Балвени (The Balvenie), Гленфиддик (Glenfiddich) и Кининви (Kininvie).
Особенности
Три солодовых компонента, формирующие гладкий и фруктовый характер Monkey Shoulder, были получены от трех спиртзаводов Спейсайда: Balvenie, Glenfiddich и Kininvie. Рецепт удивительного напитка находится в строжайшем секрете. Виски созревают в бочках из бывшего бурбона первого наполнения, выдерживаются вместе небольшими партиями до шести месяцев, а затем разливаются по бутылкам.
Monkey Shoulder - отличный ингредиент для приготовления алкогольных коктейлей. Напиток демонстрирует сладковатый вкус с сильными нотками ванили, апельсина и корицы, оставаясь при этом глубоким и сложным.
