Reyka

Один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире.

Объем продаж ежегодно составляет примерно 4.6 миллиардов литров. Если перевести эти цифры в деньги, то получится, что каждый год продажа водки приносит около 50 миллиардов долларов. Такая всемирная любовь к этому крепкому напитку не случайна, ведь он славится не только своим чистым и натуральным вкусом, но и целебными свойствами.

История

Считается, что родиной водки является Россия, ведь именно в Древней Руси местные умельцы додумались получать из картофеля, хлеба, пшеницы, корней и ягод крепкий напиток, который в те времена использовался в качестве целебного настоя. Позже водку, а в те времена она называлась полугаром или самогоном, начали пытаться подсластить и придать ей более насыщенный аромат, однако вскоре от этой идеи отказались, ведь этот напиток славится именно чистотой своего вкуса.

В наши дни водку производят во всем мире и иногда компании, занимающиеся созданием этого напитка, располагаются в самых неожиданных местах, например, на краю полярного круга. Речь идет об известном ликеро-водочном заводе Reyka, который расположен в прибрежном городке Боргарнес, что на северо-западном побережье Исландии. С древнеисландского слово «reyka» переводится как «пар из недр земли», поэтому неудивительно, что именно так и называется водка, которая рождается на земле вулканов и горячих источников. В Исландии все будто бы было создано для того, чтобы именно там производили лучшую и самую качественную водку, ведь благодаря чистейшей родниковой воде из источников и отборным сортам ячменя.

Особенности

Водка — это не просто крепкий алкогольный напиток, это продукт, изготавливать который нужно строго в соответствии со всеми самыми современными технологиями. Так, водка Reyka производится из отборных компонентов, самым важным из которых является вода. Речь идет не о простой, а об арктической родниковой воде, которая проходит через слой окаменелой вулканической лавы и считается одной из самых чистых в мире. На последующих этапах производства с этой водой смешиваются отборные сорта ячменя и пшеницы, а затем они дистиллируются с помощью парового перегонного аппарата. Благодаря кускам лавы, которыми заполнен этот аппарат, водка, проходя процесс дистилляции, приобретает более мягкий вкус.