История
Сначала, в 2015 году, на телеэкранах появились «Воздушные истории» — небольшие рекламные ролики, в которых двое небрежно одетых мужчин на утлом рыболовецком судёнышке рассматривают кислородные баллоны с надписью «Воздух» и рассуждают: хватит ли для глубокого погружения. И слоган звучал рефреном: «Воздух» — пьёшь, как дышишь».
При этом слово «водка» вообще не звучало поначалу, но реклама запомнилась. Ролики видоизменялись, дополнялись, в кадре появилась лаконичная синяя этикетка, потом бутылка. Сама водка в оригинальной бутылке, по форме, напоминающей кислородный баллон, появилась в начале 2016 года, а концу уже занимала 10% украинского рынка.
Лёгкость, на которой акцентирует внимание производитель, достигается за счёт оригинального приёма: на производстве создан своеобразный водопад — уже готовая водка с трёхметровой высоты падает в купажные ёмкости. За время падения она насыщается воздухом, считают специалисты. А мягкий и лёгкий вкус приобретает во время «отдыха» в дубовой таре, куда помещается на полгода.
Особенности
Используются только натуральные ингредиенты: спирт класса «люкс», смягчённая и отфильтрованная вода черкасских подземных источников, экстракты чёрной смородины и липового цвета.
Смешивание воды и спирта происходит на молекулярном уровне, что обеспечивает безупречное качество напитка.
Для формирования идеального водочного аромата смесь спирта и воды сразу охлаждается до 2 °С и затем очищается с помощью фильтров из кварцевого песка и древесного угля.
Экстракты смородины и цветов липы добавляют в купажную ёмкость, где после падения с высоты «отдыхает» водка.
Перед розливом напиток проходит контрольную многоступенчатую фильтрацию с применением серебра.