Светлый лагер, производства мексиканской компании Grupo Modelo.
Corona Extra признана самой популярной импортной маркой пива в Америке и стабильно входит в пятерку наиболее продаваемых в мире.
История
Хотя традиции пивоварения в Мексике берут начало в XVI веке, о чем любят упоминать в рекламных буклетах все местные производители, отсчет истории пивоваренного завода Cerveceria Modelo ведется с 1925 года. Именно тогда была сварена первая партия Corona Extra, а всего через 3 года производство превысило 8 млн бутылок. Методы агрессивного маркетинга позволили предприятию занять лидирующее положение на рынке и приступить к последовательному поглощению конкурентов. Став «номером 1» в Мексике, компания приступила к осуществлению мировой экспансии и преуспела в этом: к 1997 году «Корона» стала самым продаваемым импортным пивом в США.
После строительства завода Inamex, производящего солод для собственных нужд, компания сменила название на Grupo Modelo. В 2012 году мексиканский производитель был куплен крупнейшей в мире пивоваренной корпорацией Anheuser-Busch InBev, которая заплатила за контрольный пакет акций более $20 млрд. На 2018 год компанией запланировано строительство второго по величине в мире пивоваренного завода. В корпоративном анонсе сообщается, что проектная мощность предприятия – 9 млн бутылок в день.
Особенности
Мексиканский лагер Corona Extra сложно назвать пивом в классическом понимании этого термина. Рецептура напитка хорошо известна, и она не соответствует традиционным стандартам пивоварения. Лагер делают по классической технологии, но добавляют кукурузу и аскорбиновую кислоту. Это придает специфические нотки напитку. Мексиканцы закусывают Corona Extra долькой лайма или добавляют в напиток сок этого цитрусового фрукта. На культуру потребления пива явно повлияли поклонники текилы.
Пиво привлекает не только своим освежающим вкусом, но и низкой калорийностью, небольшим содержанием алкоголя. Поклонники Corona Extra, употребляющие лагер в большом количестве, отмечают отсутствие похмельного синдрома после активных вечеринок. Корни этой особенности — в уникальной рецептуре мексиканской компании.
