Aperol

Он имеет яркий оранжевый оттенок. Его название происходит от французского жаргонного слова apero, означающего «аперитив».

История

Создан в 1919 году в итальянском городе Падуя братьями Барбьери. Название «Апероль» построено на первых двух слогах слова «Aperitivo» - общего наименования слабоалкогольных напитков, которые принято подавать перед застольем для появления аппетита и, якобы, улучшения пищеварения.

Коктейль Апероль стал чрезвычайно популярным в Италии, а затем и в других странах Европы. Со временем он стал частью культуры многих стран и ассоциируется с летом, отпуском и непринужденным отдыхом на природе. Его часто можно увидеть на пляжах, на террасах кафе и ресторанов, а также на дачных участках и во время пикников.

Особенности

Итальянский аперитив «Aperol» содержит 11% алкоголя и обладает ярким, манящим, красно-оранжевым цветом, который на свету, через запотевший от льда бокал, сверкает как игрушка. «Aperol» разливается в 0,7 литровые, прозрачные фигурные бутылки с черной долгополой пробкой и красочной этикеткой, выполненной в желтых, белых и черных тонах.

В состав ликера «Aperol», который как водится у всех производителей, объявлен секретом чуть ли ни государственного значения, входит около тридцати ингредиентов, придающих напитку сложный горьковато-сладкий вкус с фруктовыми и цитрусовыми нотками.

В аромате ликера «Aperol» определенно улавливается апельсин и душистые горьковатые травы с интенсивным ароматом, усиленным оттенками других цитрусов, ревеня и листьев хинного дерева.